Кафе "Весна"

Пирожное "Эклер с шоколадным кремом"

Экле́р - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Каре́му.

Неслучайно эклеры были придуманы как угощение к королевскому столу. Слава их изобретения принадлежит кондитеру Карему, который удивлял своим искусством Георга IV, а затем – и российского императора Александра I. Сегодня эклеры – не всегда пирожные, зачастую они используются как оригинальная закуска. Их наполняют не только сладкими, но и солеными начинками – это могут быть, например, изысканные салаты, простые рецепты которых предполагают подачу не «в тазике», а небольшими порциями.

В Германии эклеры иногда называют устаревшими немецкими названиями «любовная косточка» (нем. Liebesknochen), «заячья лапа» (нем. Hasenpfote) или «кофейный брусок» (нем. Kaffeestange).

Попробуйте!

Контакты

  • Адрес: г.Унеча, ул. Иванова д.23А
  • E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Тел.: +7 (48351) 2 - 10 - 07
  • Группа "В Контакте": http://vk.com/club115085903 
  • Посмотреть адрес на карте

Отзывы о нас

Спасибо персоналу кафе "Весна" за обслуживание на моем юбилее. Очень доволен вами. А отбивные были просто класс!!

Андрей Ж.

Галерея

Could not open a directory stream for /home/karcher32/cafe-vesna.com/docs/images/galerie/osnovnaya/